***** Info zum Bestellvorgang *****

Beim Bestellvorgang unbedingt die Versandart "Räucherware Express Versand" und die Bezahlart "Vorkasse" auswählen. Der Preis wird dann nach dem Abgewogenen Gewicht errechnet und Ihr bekommt eine Rechnung von uns.

Bestellungen mit einer anderen Versand oder Bezahltart werden von uns storniert!

Räuchertag: Dienstag

Bestellungen bis Montags 11:00 werden den darauf folgenden Donnerstag/Freitag geliefert.

Bestellungen nach Montags 11:00 Uhr werden in der darauf folgenden Woche Donnerstag/Freitag geliefert.

Makrele ( Scomber Scombrus )

Stück zwischen 300-450g

Kg Preis 11,90€

Geräucherte Makrele

Geräucherte Makrele ist für viele Menschen eine Delikatesse und mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen ist sie noch dazu ein absolutes Superfood. Die Makrele ist ein gewandter und fleißiger Schwimmer, die in großen Schwärmen die Meere durchstreift und eng mit dem Thunfisch verwandt ist. Die Makrele wird auch Silberpfeil der Meere genannt. In geräucherter Form tauscht sie ihre silberne Hülle gegen eine goldfarbene ein. Geräucherte Makrele ist vergleichsweise günstig und lässt sich damit prima in den alltäglichen Speiseplan integrieren.

Der beliebte Räucherfisch ist sehr würzig und hat feines rötlich-braunes Fleisch. Die Makrele verfügt über reichlich wertvolle Fettsäuren und Eiweiß und beinhaltet viel Vitamin B 12 und D sowie die Spurenelemente und Zink.